17 DECEMBRE 2017
VAUDELNAY
Samedi le confiturier Stéphane Perrotte du Vaudelnay
organisait ses premières portes ouvertes et le bénéfice de ces deux journées est destiné à une association s'occupant d'enfants malades
Cette manifestation soutenue par la municipalité a permis à des nombreuses personnes de découvrir des produits de qualité
Il faut préciser que ce professionnel n'est pas n'importe qui puisqu'il a obtenu en 2015 le titre de champion du monde au titre de sa profession de confiturier
En parcourant son atelier de production on peut découvrir des noms célèbres de la restauration qui travaille avec ce spécialiste.
Il prépare des confitures uniques réservées à chaque chef étoilé et non commercialisables
Ainsi figure à son palmarès le grand pâtissier Michalak, bien connu des téléspectateurs, Anne Sophie Pic, restauratrice à Valence (3 étoiles Michelin), Yoan Conte d'Annecy, successeur de Marc Veyrat, l'homme au chapeau noir (2 étoiles Michelin) et plus près de notre Région Pascal Fabre d'Anne d'Angers et Richard Toix de Saint Benoît près de Poitiers(1 étoile Michelin),
Stéphane Perrotte originaire des Alleuds a installé son atelier au Vaudelnay dans l'ancienne épicerie et bar pour rejoindre son oncle, originaire de la commune avec lequel il travaille
J'ai eu la chance de découvrir la zone de production où rutilent de nombreuses récipients de cuivre qui servent à la cuisson des fruits
Les portes ouvertes vont se clôturer ce soir après la proclamation du vainqueur du plus beau gâteau à la confiture par un jury présidé par Monsieur le Maire du Vaudelnay entouré de deux grands restaurateurs étoilés , de Claire Verneil (chef pâtissière et ancienne candidate du Master Chef), de Sophie Raynouard, présidente de l'association du crêmet d'Anjou et qui a obtenu le prix du meilleur livre de l'année en cuisine en 2016.
Bravo à tous pour cette belle initiative
LE PUY NOTRE DAME/VAUDELNAY
Arbre de Noël de l'école de foot de l'ESPV
Les enfants ont été très attentifs au propos de leurs responsables
Samedi soir en rentrant dans la salle des fêtes du Vaudelnay, on aurait pu penser à l'arrivée d'un essaim d'abeilles tellement l'animation était perceptible
C'était l'arbre de Noël de l'école de football de l'entente PuyNotre Dame/Vaudelnay
Tout était réuni pour la réussite où les personnalités étaient entourées de nombreux parents et d'enfants
Messieurs les Maires des deux communes, Jean Marcel Supiot et Patrice Mouchard accompagnaient sur la scène la conseillère départementale Jocelyne Martin
Le président Arnaud Martin a précisé l'objectif pour les trois saisons à venir, celui de faire labelliser l'école de football du club pour la troisième fois
Il a précisé que les critères devenaient de plus en plus exigeants et que le club allait adhérer au programme éducatif fédéral
Ce PEF sert à promouvoir les valeur éducatives du sport tels que plaisir, respect, engagement, tolérance et solidarité
Il doit également répondre aux problématiques qu'il rencontre par l'apprentissage de règles de vie et de jeu, déclinées autour de six thèmes : santé, engagement citoyen, environnement, fair-play, règles du jeu et arbitrage et culture foot.
Les parents très sérieux
Il sera donc créé une commission éducative impliquant les parents permettant ainsi, en fonction de la profession de chacun, sa formation et son savoir, de permettre d'éduquer les jeunes soportifs en développant des actions simples et ciblées par catégories.
Le vice président, Benoît Maingret, responsable des jeunes, a ensuite précisé que l'école comptait 108 licenciés et une vingtaine de dirigeants
Il existe des équipes inscrites dans toutes les catégories de U6 à U17 (les 15 et 17 ans sont en groupement avec Doué la Fontaine)
L'école est sous la responsabilité de Clément Martin assisté de 2 jeunes de 15 ans (Antonin Sauvêtre et Adrien Gabard, d'un 17 ans (Maël Martin) et de trois dirigeants( David Cossard, Anthony Fouet , Freddy Jarnier) sans oublier l'indispensable et fidèle Marcel Derouineau qui a la charge d'accueillir toutes les mamans
Avant de remercier les municipalités de leur soutien, les éducateurs et dirigeants, il a énoncé toutes les manifestations à venir
Un tee-shirt d'échauffement, le cadeau de Noël, a été remis à chaque enfant
La soirée s'est terminée par les encouragements des personnalités et par des vœux de bonnes fêtes de fin d'année
Les personnalités présentes, de gauche à droite: Jocelyne Martin, conseillère départementale, Clément Martin, responsable de l'école
Jean Marcel Supiot, maire du Vaudelnay, Patrice Mouchard, maire du Puy Notre Dame, Benoît Maingret, Arnaud Martin, vice président et président du club
Les activités
Une vente de brioche au profit de l'école commencera fin janvier
Les U11 et U13 participeront au tournoi de l'île de Ré à la Pentecôte
13 janvier 2018, loto du club
10 février 2018, soirée dansante, salle du Puy Notre Dame
(les cartes sont à retirer auprès des dirigeants)
16 juin 2018, pour les 10 ans de l'entente, les stades des deux communes seront baptisés d'un nom en fin de matinée
De nombreuses animations pour tous les âges auront lieu l'après midi et une soirée dansante clôtura les festivités
Foot Retro des deux anciens clubs de l'ESPV
Une nouvelle rubrique avec mes ressources sur le CSP
Si un habitant du Vaudelnay possède des anciennes photos sur les équipes du club du Vaudelnay ,
je les accepterai avec plaisir pour étayer les souvenirs
De gauche à droite,
Debout : Noël Derouineau, (Crottereau?), Maurice Cauty, Jean Claude Baudry, Roger Letheule, Philippe Martel
Devant :Robert Derouineau, Paul Ligonnière, Guy Boutin, Jean Louis Gauthier, X
16 DECEMBRE 2017
MONTREUIL BELLAY
Convention d'accueil périscolaire entre la commune de Montreuil Bellay et le SDISS
Afin de favoriser la disponibilité des sapeurs pompiers volontaires ayant des enfants, une convention d'accueil périscolaire a été signée pour permettre la garde ponctuelle des petits en garderie ou cantine pendant les opérations de secours
Ce contrat est d'un an reconduit tacitement et concerne 9 sapeurs pompiers et 12 enfants.
Le département représenté par sa première vice présidente également vice présidente du SDISS a félicité vivement les élus et ceux qui ont pris cette initiative
Le maire de Montreuil Bellay a précisé que la commune prenait en charge les frais de garde et a remercié les écoles et garderie pour leur implication
On a noté également la présence de Jocelyne Martin, conseillère départementale, qui a lancé un appel de participation aux autres communes du secteur
Le lieutenant Potier a précisé que le rapprochement était déjà engagé sur le terrain avec le regroupement des centres de Montreuil Bellay et du Puy Notre Dame
Note de Dominique Monnier
Je salue avec plaisir cette initiative
Je voudrais préciser qu'en tant que conseiller général, j'ai été un des artisans avec Monsieur le Maire du Vaudelnay, Jean Marcel Supiot et le maire du Puy Notre Dame, Patrice Mouchard, au regroupement des deux centres du Puy Notre Dame et du Vaudelnay
Il ne faut pas oublier qu'il était difficile pour la commune du Vaudelnay de perdre la présence de son centre pour le transférer sur la commune voisine
Cet effort doit être apprécié et il faut en être reconnaissant pour une meilleure efficacité
Lorsque les clubs de football ont fusionné, l'ESPV a toujours été respectueuse envers les deux communes
Un petit incident involontaire a fait que le calendrier des pompiers du secteur a oublié le nom du Vaudelnay, sans que les communes en soient responsables
Il faudra bien entendu rattraper cette erreur dès l'année prochaine
Pourquoi pas d'ailleurs faire un calendrier unique du centre du Val du Thouet en précisant les noms des 3 communes avec une photo unique du corps
L'article du courrier de l'ouest précise le regroupement de deux centres du Puy Notre Dame et de Montreuil Bellay
N'oublions pas d'y rajouter le Vaudelnay, signe indispensable pour une meilleure coopération future entre les communes
Association de randonnée
50 bénévoles de l'association ont été remerciés grâce à une invitation à découvrir les mystères de Noël au Puy du Fou
Cette journée fut très appréciée avec un repas et la découverte du site dont le succès ne se dément pas
Lors de la réunion du 1er octobre un point avait été fait sur la dernière randonnée 2017
Le crachin a retenu de nombreuses personnes mais la réussite a néanmoins été au rendez vous
La randonnée 2018 a été fixée au 7 octobre sur des parcours légèrement modifiés
L'assemblée générale aura lieu le vendredi 2 février 2018 et toutes les personnes qui voudraient se joindre aux bénévoles peuvent venir et assister
Elles seront les bienvenues
Renseignements et contact à Jean Michel Adam au 06 80 08 92 26
Association un bouchon pour un voyage
Elle sera présente au marché de Noël aux Nobis
Elle proposera un livre illustré "Maman dessine moi un bouchon"qui relate l'histoire d'Axel et de son handicap avec ses propres mots pour un prix de 5€
La création de ce livre est à l'initiative des jeunes de la maison familiales de la Rousselière
Chaque année ces jeunes ont la mission de créer une entreprise
En 2017 le choix s'est porté sur la conception et la commercialisation de ce livre
Les élèves ont rencontré Axel qui leur a raconté son histoire et celle de l'association un bouchon pour un voyage
L'origine de cette association tient d'un pari entre ce jeune et un boulanger
Elle a pour but d'organiser des sorties pour des enfants handicapés du bassin saumurois
Pour obtenir des fonds elle organise des collectes de bouchons en plastique ou des soirées
La moitié des bénéfices de la vente du livre sera reversée à l'association
SAINT CYR EN BOURG
Assemblée générale de Saint Cyr animation
Elle a eu lieu le 11 décembre à la salle des loisirs
La présidente a rendu compte du bilan 2017 et présenté les projets 2018
L'année s'ouvrira le 8 février avec une comédie "Numéro complémentaire" jouée par les troupe les Artimbanques
La tablée saint cyrienne aura lieu le 26 mai avec une soirée dansante animée par Saxo animation
Le déplacement des Saint Cyr de France se fera les 15 et 16 septembre à Saint Cyr sur Mer
Une dernière animation sera proposée l'après midi 17 novembre
Le bureau a été reconduit
EPIEDS
Ecole
La requalification de l'école a été présenté aux élus par le responsable du service de l'architecture de Saumur
Il a été présenté trois esquisses
Dans celle retenue, il faudra reconstruire un préau pour abriter le réfectoire et la salle de motricité
Cela permettre d'éloigner la salle de repos des petits de façon à ne pas les gêner dans leur sommeil
A ce stade l'estimation est de 929.000€ subventionné à 80%
L'avant projet sera finalisé fin janvier pour un début des travaux cet été
DEPARTEMENT DE MAINE ET LOIRE
La Gouline baptisée le « Plat pour l’Anjou » !
Après ce constat presque alarmant de la part des professionnels de la gastronomie en Anjou : il n’y a pas de plat associé à la région,
La dynamique « Un plat pour l’Anjou » est lancée par Destination Anjou avec le soutien du Courrier de l’Ouest et de partenaires publics ainsi que des collectivités du territoire de l’Anjou.
Tous décidés à trouver, retrouver ou créer ce futur plat marqueur et ambassadeur de l’Anjou.
Et c'est la Gouline qui est à l'honneur.
Depuis le 1er octobre 2017 les particuliers angevins ou non, et les professionnels des métiers de bouche se sont mobilisés pour proposer « Leur plat pour l’Anjou ».
Ce sont 75 recettes reçues toutes plus sympathiques les unes que les autres ; du plat traditionnel et historique échappé d’un vieux carnet de famille, à la recette revisitée ou au plat aux touches des plus contemporaines , auront permis aux trois jurys consécutifs réunis à partir du 23 novembre de dégager trois plats répondants le plus aux critères du cahier des charges : une tourte, une fricassée de volaille, et un cul de veau, le tout « à l’angevine ».
Ces trois dernières recettes ont été jugées et plébiscitées par le grand public à travers une dégustation lors de « Soleils d’Hiver » le samedi 9 décembre à Angers et par près de 700 lecteurs du courrier de l’Ouest.
Un dernier jury composé de professionnels des métiers de bouche, partenaires et élus de la région dégustaient à leur tour ces trois plats à la CCI - Centre de Formation Pierre Cointreau à Angers le 12 décembre dernier, avec la participation en cuisine des élèves de la Licence Cuisine et Gastronomie de la CCI et de l’Université.
Suite aux résultats obtenus de ces trois derniers votes, le choix du « plat pour l’Anjou » est :
La tourte dénommée « La Gouline » (patois angevin), recette que l’on classe dans la famille des tourtes ou des pâtés aux prunes et qui a séduit par son côté gourmand, sa composition aux saveurs de l’Anjou : rillauds, champignons saumurois, échalotes IGP, Chenin moelleux d’Anjou et tome d’Anjou, ainsi que sa relative facilité à la réaliser et un coût modeste dans l’achat des matières premières.
ùùù
